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ZuT溶けにくいアイス出店のお知らせです。福井県大飯郡高浜町の「UMIKARA」にて、福知山の7716kitchen様がキッチンカー出展されます。そのメニューの中に、溶けにくいアイスデザートピザが登場します！

2022/6/10 読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」 見て衝撃！食べて感動！なぞグルメを徹底解明のコーナーで ZuT溶けにくいアイスが紹介されました。

メディア掲載：2022/6/9 両丹日日新聞、日本農業新聞で、福知山キキョウせっけんが紹介されました。 石けんの泡立ちをよくする成分が含まれるキキョウの根を有効活用しており、キキョウを栽培した福知山高校三和分校の生徒との取り組みや、開発ストーリー...

福知山公立大学に、米粉プロジェクトのキッチンカーが出店しました。 ■キッチンカー「D1 cafe」営業日時：月曜日、金曜日（祝日は除く） 11：00～14：00販売品目：弁当、ピザ、スイーツなど

メディア掲載：ZuT溶けにくいアイスクリームのプロジェクトをされている藤井 由香さんがラジオ出演しました。 2022/5/28(土）FMヨコハマ　The Burn（毎週土曜朝５時から８時まで放送中のアウトドアプログラム）の こいしゆうかの女子キャンプコーナーでキ...

メディア掲載：2022/4/23 朝日新聞で「安心の米粉メニューいろいろ 福知山に地産地消カフェ」として、D1 cafeオープンのニュースを取り上げていただきました。

このたび福知山公立大学で実施中の起業家人材育成プログラム「NEXT産業創造プログラム」の一環で、一般社団法人NEXTE福知山と福知山公立大学地域経営学部の学生とがコラボして、新たな事業として「学生記者部」を始めることになりました。 本プロジェクト...

Note03にてご紹介したseasonさんが、何やら新規プロジェクトをしてるとの情報を聞き、取材してきました！ぜひ、前回の記事も併せてご覧ください。 「万願寺とうがらしをあめに！？」 実際に郵便局で販売！ 事業を通して、学生が感じたこととは。 農業のサ...

アクティブ・ブック・ダイアローグ®（略称ABD）を用いた、勉強会の実証実験が、NEXT産業創造プログラムの「福知山まなびサイクルチーム」によって行われます。ご興味のある方は下記イベントページよりお問い合わせください。 ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　...

メディア掲載：2022/4/23 朝日新聞で「安心の米粉メニューいろいろ 福知山に地産地消カフェ」として、D1 cafeオープンのニュースを取り上げていただきました。

福知山公立大学2022地域活性化策コンテスト「田舎力甲子園」の最終審査で、第１期NEXT産業プログラムで株式会社マインドリーフと共にキキョウせっけんを開発した福知山高校三和分校のチームがその取り組みを発表し、見事優秀賞に輝きました。

本年度も福知山の「NEXT産業創造プログラム」に参加しているチームの中から、クラウドファンディングの３つのプロジェクトがスタートしました。ぜひ応援よろしくお願いします。 ■素材は京都（福知山）のお米。「米粉」と米の発酵「甘酒」の「お米カステラ...

福知山公立大学に、米粉プロジェクトのキッチンカーが出店しました。 ■キッチンカー「D1 cafe」営業日時：月曜日、金曜日（祝日は除く） 11：00～14：00販売品目：弁当、ピザ、スイーツなど

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プロジェクトで生まれた新たな味覚が、ふるさと納税でもお求めいただけるようになりました。　

2022年10月1日の北近畿経済新聞で米粉を使ったキッチンカーの運営や商品開発を行う「D１ CAFE」の取り組みが紹介されました。